En Kinjo somos apasionados de la auténtica cocina japonesa. Nuestra misión es recuperar la esencia de la cocina callejera japonesa, esa que combina calidad, buen sabor y accesibilidad. Nos hemos preguntado por qué, al llegar a México, esta experiencia se ha vuelto tan costosa.

Creemos que la buena comida no tiene por qué ser inaccesible. Por eso, nos comprometemos a ofrecerte la riqueza cultural y gastronómica de Japón en cada plato, transformando cada comida en una experiencia inolvidable. Disfruta de nuestra cocina en vivo, reserva para un momento especial en nuestro restaurante o lleva la esencia de Japón a tu hogar.

Combinamos técnicas tradicionales con un enfoque innovador para acercarte, de manera única y accesible, a la magia de la gastronomía japonesa, tal como debe ser.